新锦江娱乐白茶的存量情况（白茶收藏知识系列四）
了解白茶的价值以及价格的影响因素后，再让我们来了解一下市场新锦江娱乐白茶的存量情况。
白毫银针是比较适合收藏的品类，因为它的采摘期较短，且不是所有的银针都值得收藏，只有春茶的头轮银针才值得收藏。此外，白毫银针的产量受很多因素的影响，产量较少。随着白茶推广的深化以及消费者的增多，白毫银针供给和需求的差距会逐渐拉大，供不应求，因此，白毫银针是比较适合收藏的白茶品类。
白牡丹产量较大，但等级较高的白牡丹只在春季生产。秋季虽也有生产，但产量小，品质也比不上春茶，所以高等级的白牡丹产量有限且有巨大的升值空间，而等级较低的白牡丹产量巨大，内含物质丰富，价格也较为便宜，性价比较高。
贡眉和寿眉产量巨大，价格便宜，转化后口感更加美好，而且经过陈化的白茶茶多酚中的黄酮类物质会出现明显的增长，陈期20年的白茶中黄酮的含量明显高于其他年份的茶叶，是当年新茶的2.34倍。也明显高于其他茶类，是其他茶类的14-21倍。茶多酚中的黄酮类物质是白茶保健功效的主力军。
白茶大概是在2010年世博会以后才渐渐进入国人的视野，也正由于白茶的兴起，生产白茶的企业越来越多，使得白茶产量剧增。随着科技的发展，生产白茶的水平也得到了提高。
2010年以前，白茶在国内的销售量甚微，出口需求的茶都要求翠绿的色泽，陈年的茶，哪怕是一两年的茶都很难出口，隔年的茶常常需要混到当年的茶里面出口，万一被发现还有退货的风险，因此，出口的企业基本不会存茶。国内销售的厂家把茶青都做成了红茶、绿茶以及茉莉花茶进行销售，很少有厂家大量生产。尤其是白毫银针，数量微乎其微。
这也导致了国内现存的老白茶存量十分有限。老白茶是相对概念，现在一般三年以上的白茶都可称为老白茶。目前，市场上三年左右的老白茶相对较多，刚到了白茶转化的第一个阶段甜爽回甘，也初具了白茶的魅力，且三年左右的白茶性价比非常高。五年左右的老白茶相对较少，口感香气也已经非常适合饮用，七年以上的老白茶产量和存量都非常有限，口感香气已经很好，属于稀缺白茶。十年以上的老白茶已属于珍品，数量极少。
物以稀为贵，同年份的白茶原料等级越高存量越少，外形越完整存量越少，所以价值和价格也就越高。现在国内市场的老白茶价格逐年攀升，而且老白茶的市场鱼龙混杂，有些不法商家为了让自己的老白茶卖个好价钱，一年的白茶，能说成三年的；三年的敢说成七年的……甚至还会将白茶的外观做旧，来欺骗消费者。想在泥沙俱下的白茶市场寻找一款十年以上的老白茶已非易事，即使找到了品质好、年份真实的老白茶，价格也会让一般的茶友望而却步。
所以，能喝到一泡年份真实、口感纯净的老白茶即是茶缘不浅，不用刻意追求。而应该保持喝茶的朴素之心，品饮口感好，自己喜欢的白茶，把制茶之人、产茶之地、茶之年份、茶之品牌作为参考即可，当不知道怎么选茶喝茶的时候，请遵从自己喝茶的朴素之心。
